I_P (partr) wrote,
I_P
partr

Beware of rhino!

Пинотаж был создан южноафриканским мичуринцем Абрамом Ганнибалом Исааком Перо, скрестившим Пино Нуар и Сенсо в далеком 1925 г. Абсолютно непредсказуемый виноград: каждый из 3-4 вариантов вина, доступного в здешних магазинах, не имел ничего общего с остальными. От фруктовой легкости без признака таннинов до добротного сухого - с горчинкой, которая, цепляясь за корень языка коготками котенка, требовала сыра или вырезки с кровью.

Вчерашний пинотаж в исполнении "Five Heirs" - африканские страсти, спелая папайя, гиньоль с гнильцой, жесткий, как скорлупа кокоса. Пуская пар из ноздрей, он атакует нёбо, как раненый носорог.

Beware of rhino!
Tags: wine
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments