I_P (partr) wrote,
I_P
partr

Category:

каберне и саперави-2019

два красных сухих базовой линейки краснодарского гиганта ‘Кубань-Вино’ - саперави () и каберне () 2019. нехитрая этикетка-матроска, прессованная пробка - золушки под претенциозным названием ‘Château Tamagne’, которое, будем надеяться, когда-нибудь съедет со скромной наклейки. оба вина хороши: аккуратные, более чем доступные. но если саперави удивляет европейскостью: балансом, спокойным характером, мягкими танинами, то каберне избыточно ягоден, напористо ежевичен, сахар и кислота разъезжаются, как ножки новорожденного оленя. ему бы успокоиться, постоять год-другой, да кто же даст? вина по разные стороны баррикад: если саперави не хватает выразительности (что, повторюсь, удивительно), то каберне слишком напорист.

говорят, Ванде Ботнарь, виноделу ‘Кубань-Вино’, особенно удается саперави.

соглашусь
Tags: wine
Subscribe

Posts from This Journal “wine” Tag

  • в пику Роскачеству

    в последнем смотре Роскачества (фанфары, литавры) среди доступных белых вин выиграло шардоне «Мысхако», 2018 ( ↑). цена разумная,…

  • пить сарафаны и легкие платья из ситца

    вино не по сезону: винью верде 'Morgadio da Andorinha' ( ↑) и полусухой фанагорийский рислинг ( ↑). первое карамельное, второе цитрусовое,…

  • лыжи у печки стоят(с)

    за окном потрескивают -20; обещают, что ртуть опустится еще ниже. сыпуче, кусаче. стайка снегирей расклевывает трижды расклёванный клен. что делать…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

Posts from This Journal “wine” Tag

  • в пику Роскачеству

    в последнем смотре Роскачества (фанфары, литавры) среди доступных белых вин выиграло шардоне «Мысхако», 2018 ( ↑). цена разумная,…

  • пить сарафаны и легкие платья из ситца

    вино не по сезону: винью верде 'Morgadio da Andorinha' ( ↑) и полусухой фанагорийский рислинг ( ↑). первое карамельное, второе цитрусовое,…

  • лыжи у печки стоят(с)

    за окном потрескивают -20; обещают, что ртуть опустится еще ниже. сыпуче, кусаче. стайка снегирей расклевывает трижды расклёванный клен. что делать…